Istanbul
Sainte-Sophie
Préparez-vous à être émerveillé par la grandeur de Sainte-Sophie. Autrefois église, puis mosquée et maintenant musée, cette merveille architecturale témoigne de la riche histoire d’Istanbul. Présentant le meilleur de l’architecture chrétienne et islamique, il est connu dans le monde entier comme l’un des plus grands monuments du monde.
Ciya Sofrası
Des spécialités anatoliennes aux plats de l’époque ottomane, Ciya Sofrasi est un paradis pour les gourmets. Proposant une cuisine maison authentique dans un cadre décontracté, c’est un endroit où vous découvrirez probablement votre nouveau plat turc préféré.
Ankara
Le mausolée d’Atatürk
Commencez votre voyage dans la capitale turque par un hommage à l’histoire au mausolée d’Atatürk. Ce monument colossal commémore non seulement le père fondateur de la Turquie moderne, mais son cadre au sommet d’une colline offre également des vues panoramiques sur Ankara que vous ne trouverez nulle part ailleurs.
Gunaydin
La scène culinaire d’Ankara est de classe mondiale, et Gunaydin
en est la preuve vivante. Régalez-vous de brochettes turques, de mezzés et de desserts appétissants, tous préparés selon des méthodes de cuisson traditionnelles turques centenaires. Les plats les plus remarquables incluent l’adana kebab, le lahmacun (pain plat avec de l’agneau haché) et le kuzu tandir (agneau cuit lentement).
Bodrum
Lagon bleu
Bodrum est synonyme de plages magnifiques et
le Blue Lagoon est le joyau de la couronne. Les eaux cristallines et les plages de sable blanc en font le rêve d’un baigneur de soleil -
Vous pouvez y passer une journée entière à profiter du soleil
et se baigner dans les eaux sereines.
Château de Bodrum
Pour une dose d’histoire avec vue, dirigez-vous vers le château de Bodrum. Surplombant la mer Égée, cette forteresse médiévale abrite le musée d’archéologie sous-marine, présentant l’histoire maritime de la région ainsi que des vues à couper le souffle depuis les murs du château.
Edirne
Mosquée Selimiye
Cette mosquée emblématique conçue par l’architecte prolifique Mimar Sinan témoigne de la symétrie et des détails complexes, avec ses minarets imposants et son dôme qui domine l’horizon. Que vous soyez un passionné d’architecture ou que vous recherchiez simplement un moment de tranquillité, la beauté intemporelle et l’importance historique de la mosquée Selimiye en font une destination incontournable à Edirne.
Çiçek Tava CiGer Salonu
Niché à Edirne, le Çiçek Tava Ciğer Salonu est un véritable régal pour les amateurs de gastronomie. Cet endroit confortable a
a acquis une certaine réputation pour son plat de spécialité Tava Ciğer, du foie frit servi avec des accompagnements turcs classiques.
Si vous êtes prêt à goûter à la scène culinaire d’Edirne, Çiçek Tava Ciğer Salonu est parfait, offrant une expérience culinaire turque simple mais délicieuse.
Adana
Promenez-vous au cœur d’Adana et vous vous retrouverez dans l’agitation du bazar d’Adana. Ce marché animé est un kaléidoscope de couleurs et de parfums, rempli d’étals remplis d’épices aromatiques comme le sumac et le poivre d’Alep, de tapis tissés à la main et de dinanderie traditionnelle. Ne manquez pas l’occasion de goûter aux délices locaux comme le Bici Bici, un dessert rafraîchissant à base de glace pilée et d’eau de rose.
Promenade de la rivière Seyhan
Échappez à l’effervescence de la ville et détendez-vous sur la promenade de la rivière Seyhan. Promenez-vous tranquillement le long de la rive, profitez d’une promenade en bateau ou détendez-vous avec une tasse de thé turc. C’est l’endroit idéal pour se ressourcer après une journée bien remplie à explorer Adana.
COMMENT S’Y RENDRE
✈ Turkish Airlines dessert Istanbul (via Singapour).
✈ Vols 3 fois par semaine depuis l’aéroport de Melbourne.